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5 Dicas para um controle de custos impecável para padarias
Conheça os principais detalhes que são decisivos para um controle de custos efetivo em seu negócio!
Ter o próprio negócio é uma chance de obter seus próprios lucros e gerir o seu estabelecimento com seu toque pessoal, contudo, isso vem com grandes responsabilidades.
Apesar da padaria ser um local essencial e parte da rotina de todos, o que gera um bom público, é preciso ter uma gestão completa e eficiente para que se obtenha os resultados esperados.
E quando falamos de resultados, estamos diretamente falando de aspectos financeiros, que precisam ser cuidados e controlados de forma impecável.
Sabendo disso, preparamos 5 dicas voltadas para controle de custos para padarias, para que você aplique na sua o quanto antes e não tenha custos excessivos como um problema em seu dia a dia.
Controle de custos – O que é preciso para ter?
Dentro de todas as empresas, o controle de custos é algo fundamental.
Isso porque, sem ele, é praticamente certo que você tenha custos excessivos que podem vir a prejudicar o caixa da sua padaria.
Para ter um controle de custos eficiente, é preciso assumir o compromisso de conhecer e acompanhar todos os custos da sua padaria, e é justamente para te ajudar com isso que separamos as dicas a seguir.
#1 Faça um mapeamento
É impossível ter um controle de custos sem que você saiba quais são todos os custos que sua padaria possui.
Sendo assim, é preciso mapear quais são todos os custos fixos e variáveis que sua padaria precisa arcar, desde aluguel do espaço, salários e insumos até os impostos que precisam ser pagos.
#2 Fluxo de caixa
O fluxo de caixa é o maior aliado para um controle de custos eficiente, contudo, é preciso geri-lo de forma adequada para isso.
É essencial que todas as movimentações financeiras sejam registradas em seu fluxo de caixa, de forma que seja possível realizar um acompanhamento de quais têm sido todas as entradas e saídas do caixa da padaria.
#3 Faça planejamentos e orçamentos
É essencial que sua padaria não simplesmente gaste um dinheiro que aparentemente está disponível no caixa.
É preciso ter planejamentos a curto, médio e longo prazo, com os devidos orçamentos para tudo que sua padaria precisar realizar, desde a compra de itens que estão faltando até um grande investimento.
#4 Compare preços
Será que seus fornecedores realmente oferecem o melhor custo-benefício? Será que algum outro supermercado não oferece opções melhores?
É essencial comparar preços e manter os seus custos enxutos, o que contribui não só para o controle de custos, mas, também, para a garantia de maior economia.
#5 A tecnologia é sua aliada
Atualmente, a tecnologia facilita diversos processos, inclusive em padarias.
Afinal, o que não faltam são sistemas voltados para gestão financeira, o que, consequentemente, abrange o controle de custos.
Mas sendo mais simplista, caso você não possa investir em um sistema agora, a elaboração e alimentação de uma planilha funcional já é o suficiente para um bom controle de custos.
Dicas bônus – Os aliados certos fazem toda a diferença
Trouxemos aqui aspectos mais ligados ao dia a dia da sua padaria, contudo, é essencial não esquecer dos aspectos fiscais, tributários e obrigações contábeis que mantém o seu negócio em conformidade.
Mas você não precisa se preocupar com isso, contando conosco, da Roca!
Somos uma contabilidade especializada em padarias e preparada para ser sua aliada no controle de custos absoluto, promovendo os melhores resultados para o seu negócio.
Sendo assim, não hesite em contar conosco.
